Решила вывезти «Москвичку» в Нижний. Это специальное издание – спортивная газета, к которой я приложила руку как редактор и в которой замолвила пару слов про любимый трейлраннинг. Еще внутри – про парусный спорт, хайкинг, бег, велоспорт и многое другое.

Скоро все материалы появятся на сайте. Но если хочется подержать газету в руках, то добыть ее можно в пространстве Element Concept – газету дарят при покупке кофе.

Первый сафари-парк открывается 1 июня в Москве, точнее в Новой Москве.

Пишут даже, что он первый в России и крупнейший в Европе. На 56 гектарах в Троицком районе – джунгли с львами и зебрами, тропический лес с обезьянами, океанариум с пингвинами. Обещают отсутствие вольеров и все такое. Но если честно, по контенту в соцсетях (у парка есть только аккаунт в запрещенной соцсети – странно) кажется пока, что концептуально он не сильно отличается от 📍 «Планеты обезьян», которая, кстати, тоже находится в Троицком округе. В любом случае, пусть у команды все получится сделать так, как было задумано.

Входной билет будет стоить 2.500₽, дети до 5 лет бесплатно. Адрес пока не знаем, такие дела.

Идеальные комиксы про изнанку туризма рисует художница Даша Сергеева. И смешно и больно от этих флэшбеков.

В комментариях еще!

Уже в эти выходные в подмосковном Мелихово начнется фестиваль «Мелиховская весна», который я люблю за атмосферу и который вот уже второй год поддерживаю как инфопартнер.

На этих правах горячо рекомендую специальную программу «Чехов+», которая в этом году посвящена творчеству Михаила Булгакова, чей 135-летний юбилей отмечают во всех культурных инстанциях. Постановки по булгаковским произведениям покажут на фестивале разные театры:
• 27 мая Липецкий театр драмы Л.Н. Толстого сыграет «Зойкину квартиру» режиссера Александра Огарева, лауреата «Золотой маски»,
• 29 мая Мытищинский Театр драмы и комедии «ФЭСТ» представит актуальную сегодня версию «Дней Турбиных»,
• а 31 мая «Дни Турбиных» покажет Московский Открытый Студенческий Театр «МОСТ». 
 
Почему я считаю, что это достойно внимания. В Москве, как, впрочем и в Петербурге, мы часто смотрим постановки в главных академических театрах и привыкаем к художественным приемам, артистам и пр. определенных режиссеров. Но по опыту могу сказать, что взгляд извне – из регионов, из нишевых театров – даже на знакомые сюжеты и пьесы может быть кардинально другим. И это всегда интересно как опыт.

Вот и молодой министр культуры Московской области Василий Кузнецов уверен, что булгаковские пьесы совершенно по-новому зазвучат в чеховском пространстве.

Причудливо тасуется колода.
Общепит одарил нас бизнес-ланчами – доступным способом поесть, выскочив из офиса (или из музея, если вы, допустим, проводите отпуск в городе).

А ведь предтечей был табльдот – ‘хозяйский стол’, за которым усаживали обедать 10-12 человек и кормили всех одинаковыми блюдами.

Обычай этот пришел к нам в начале XIX века из Франции, как и прочие атрибуты сибаритства и гедонизма.

В знаменитом тогда в Петербурге ресторане «Андрие» табльдот начинался в 16:30. За столом собирались министры, генералы и статские, графы, князья, купцы, писатели и «были угощаемы простым здоровым вкусным обедом с хорошим вином вволю». Отдельного меню не было, гости ели то, что сегодня приготовил шеф-повар.

Типичный обед-табльдот состоял из пяти-шести перемен блюд. На закуску подавали, скажем, заливную стерлядь или филе индейки с трюфелями, а также пирожки или кулебяку. Затем бульон и рыбное блюдо: осетрину с хреном, допустим. На горячее выносили жаркое из рябчиков с брусничным взваром и цветную капусту в соусе голландез. На десерт – ореховое парфе или фруктовое желе с чаем и кофе.

Стоил такой дореволюционный бизнес-ланч 2 рубля 50 копеек. В переводе на нынешние деньги это примерно 4.000-6.000₽.

Тот случай, когда ланч – реально бизнес.

— В чем прикол, где выгода?
Дело в том, что табльдот считался бюджетным, не потому что был доступен для бедняков, а потому, что стоил дешевле в своем классе. Стандартный обед по меню в «Андрие» обходился почти в два раза дороже. А тут, бонусом к более низкой стоимости, еще и не приходилось ожидать заказ – все блюда были готовы к означенному часу. К тому же, за столом собирались персоны самого разнообразного влияния – от чиновников до литераторов, так что табльдот был еще и доступным способом завести полезные связи.

Бюджетные табльдоты тоже существовали – в пансионах, кухмистерских и недорогих гостиницах. В отличие от ресторанов, здесь подавали простую домашнюю еду за 20-40 копеек: вместо рябчиков и стерляди – щи или борщ, гречневую кашу с салом, котлеты и компот. Студенты и мелкие клерки вроде как даже покупали месячные абонементы на обеды. Это гарантировало им ежедневно горячий суп и кашу.

Конец табльдотам, как и много чему в России, положила революция 1917 года. И настал век общественных столовых с самообслуживанием.

Видеть красоту в обыденном – навык, который нас спасет.

Во время велосипедного путешествия из Лондона в Санкт-Петербург в 2002 году канадский фотограф Кристофер Хервиг обратил внимание на причудливую архитектуру автобусных остановок советского периода и стал фотографировать самые необычные из них. Так неожиданно появился фотопроект, который Хервиг снимал аж до 2015 года. За 12 лет он проехал ~15.000 км по России и ~30.000 км по территории стран бывшего СССР.

Фотоальбомы до сих пор есть в продаже. А советские автобусные остановки стали феноменом.

«Они заставили меня понять, что Советскии‌ Союз – не только клише, к которому мы привыкли на Западе. За железным занавесом не просто жили миллионы людей‌, они любили, мечтали, всеми силами расширяли доступные границы творчества и пытались поделиться им с согражданами».

Бег — уже не просто спорт, а стиль жизни. И здорово, когда эту волну подхватывают бренды и рестораны.

Яркий пример – Казань. Специально к Казанскому марафону, который прошел 1-3 мая, топовые рестораны Казани запустили меню для бегунов.
Логика простая: больше углеводов – больше энергии, поэтому в основе «беговая классика» в виде пасты и другие углеводные хиты, включая десерты, чтобы зарядиться перед стартом или восстановиться после финиша. А также легкие салаты.

Спецменю доступно в ресторанах Казани и после марафона – вплоть до 11 мая.

В проекте объединились почти все яркие представители гастрономической карты Казани: Ichi By Relab, ReLab, «Толока», Mr. Willard, Terra et Silva, «Горыныч», «УМАЙ», Cheeseria, «ЮГ 22», Begin Bakery, Begin cafe, VIO Bistro, «Некрасов», Olio, Sea salt, «Энием», Anna Bistrot, Gina, Zuka, «Гречанка».

Изучить подборку ресторанов и блюд от Ultima Яндекс Еды можно прямо в приложении.

А на фото, кстати, блюда из ресторана Cheeseria. Идем пробовать!

Одним вечером в Выксе

На днях ходила в Noôdome на спектакль-путешествие «Выксуанские хроники». Прошибли все виды мурашек: от необъяснимой радости, от жути, от сжимающего сердца на рассказе женщины о смерти сына. Посмеяться тоже было над чем.

Драматурги погрузились в жизнь маленького города Выксы в Нижегородской области, известного тем, что в нем с 1757 года работает Выксунский металлургический завод, крупнейший в России и чуть ли не в мире по производству железнодорожных колес. Поговорили с местными жителями о чувстве дома и внутреннем свете, который не зависит от солнца. И получилось вот такое сценическое путешествие и в конечном итоге, признание в любви Выксе, людям и человечности вообще.

«Не заметят при этой власти, заметят при другой, не заметят при другой – да какая разница, самое главное – быть человеком!»

Следующую главу спектакля-истории покажут летом – на 16-ом «Выкса‑фестивале». Ждем даты проведения и заносим в календарь.

erid: 2W5zFJN4daH

Владимир Спиваков и другие звёзды русской классики — в Ташкенте на майские!

Друзья, впереди майские праздники, и вот вам очередной отличный повод долететь до Узбекистана!

4 мая
Во Дворце международных форумов «Узбекистан» выступят известный дирижер Владимир Спиваков и блистательная пианистка Екатерина Мечетина. В исполнении Национального филармонического оркестра России прозучат произведения Рахманинова, Форе и Равеля.

5 мая
Уже на следующий день на открытой площадке «Дружба народов» Спиваков вместе с оперной дивой Хиблой Герзмава представят программу «Я люблю тебя, жизнь!». Вход на концерт свободный.

Тёплый май, узбекское гостеприимство, большое русское искусство и мощь симфонического оркестра — звучит как план! ✨

Мы отправились на край света всей семьей

— напишет спустя много лет в мемуарах балерина Майя Плисецкая про жизнь на Шпицбергене. В 1932 году, когда ей было шесть лет, Отто Шмидт назначил ее отца Михаила Плисецкого начальником угольных рудников на Шпицбергене, и вся семья – отец, мать, Майя и брат – отправилась на далекий остров.

«Из Осло путь лежал пароходом в Баренцбург. Вез нас советский ледокол «Красин», два раза в год совершавший этот полярный марафон. По календарю было лето. Но все две недели плавания безбожно штормило…Если у Гоголя летали гробы, то у нас с крыльями были чемоданы.
…
Нам выделили помещение в доме советской колонии. Он располагался на самом краю поселка. Дальше сразу начинались горы.
…
Чего было на Шпицбергене в переизбытке, так это снега. Чистый, белый, хрустальный, светящийся снег. С лыж я не слезала. Не чувствуя времени, до середины ночи я слетала, карабкалась ввысь, вновь слетала с причудливых извилистых гор. Зазвать меня домой не было никакой возможности.
…
Еще помню шпицбергенские ветры. За минуту они сбивали человека с ног, и его заносило снегом. В такие шквальные дни люди ходили цепями, держась за руки, человек по двадцать-двадцать пять».

Прочитать историю Плисецкой о Шпицбергене целиком можно здесь.

Любопытно, что именно в советском Баренцбурге состоялся первый выход Майи Плисецкой на сцену. В местном самодеятельном театре поставили оперу Даргомыжского «Русалка», и Майе дали главную роль.

Плисецкие прожили на Шпицбергене четыре года, в 1936-м Михаила Плисецкого отозвали со всех должностей, отправили на материк и расстреляли по доносу осведомителей из Баренцбурга. Майя позже попала в Москву, где закончила балетное училище и поступила на службу в Большой театр.

Провела битву пожарских котлет в Торжке:

котлета из лучшего ресторана против котлеты из монастырской трапезной

#Торжок, бывший пару столетий назад одним из главных перевалочных пунктов на пути из Санкт-Петербурга в Москву, считается родиной котлет. Приготовили их впервые в Гостинице Пожарского. Кто автор рецепта и по какому поводу он был придуман, версии разнятся – от Романовых до нищих французов. Прославил же котлеты Пушкин, советовавший их в письме другу.

В ресторане «Оникс» пять видов пожарских котлет: есть даже из рыбы и суп с котлетами. Классическая – 495₽. Корочка тонкая, хрустящая, внутри рубленое мясо, сочное. 5/5

В трапезной Борисоглебского монастыря у местных пользуются спросом медовуха и настойки от батюшки. Я тоже решила мимо не проходить и к пожарской котлете – 250₽ взяла медовуху 0,5 – 350₽. Котлета достойная: корочка идеально хрустит, мясо рубленое, посуше, чем в «Ониксе», но со сливочным маслом внутри. Медовуха хороша, с кислинкой, 13%.
5/5 за комплект.

Медовуха неумолимо клонила победу в сторону трапезной, но ваш админ не поддался.

Прыщ, а не гора!

Минэкономразвития собрал занятные примеры негативных отзывов на топовые достопримечательности. Смешно, конечно, в основном, но порой же правда ожидания и реальность шокирующе расходятся. Знакомо?

С одной из этих карточек, честно говоря, готова согласиться.
Здесь себя закапывать не буду – откровения оставлю для максима.

В 📍 Музее-заповеднике «Горки Ленинские» запустили экскурсии о судьбе одной из самых обсуждаемых женщин дореволюционной Москвы, Зинаиде Морозовой. В 18 лет она решилась она подала на развод, спровоцировав громкий скандал в купеческих и светских кругах. А позже вышла замуж по любви за знаменитого промышленника и мецената Савву Морозова. А потом вышла замуж еще раз и приобрела усадьбу «Горки», где провела несколько лет жизни. Впрочем, приезжайте, узнаете все сами. Но имейте в виду, что эта экскурсия будет только до конца марта.

Побывала в штаб-квартире Русского географического общества в Москве.

Это место мне всегда казалось неприступной альма-матер для своих. Когда-то так и было. Но сейчас даже не нужно быть членом РГО, чтобы попасть в зад заседаний попечительского совета и посидеть в кресле Владимира Путина, Олега Дерипаски и Сергея Лаврова.

Каждую неделю для всех желающих проводят
• экскурсии – 2.000₽ за билет;
• бесплатные лекции в красивом камерном зале – анонсы в группе

В Петербурге у РГО тоже есть штаб с уникальными в мировом масштабе научной библиотекой и архивом документов. В том числе, например, рукописный дневник Николая Миклухо-Маклая, старинные географические карты и пр. В московском РГО не так много артефактов, хотя ценные издания под замками тоже стоят. И ледоруб советского альпиниста Евгения Абалакова, с которым он взошел на все вершины СССР, произвел на меня впечатление.

Штаб-квартира в Москве – скорее административный центр для встреч попечительского совета, пленарных заседаний, просветительских проектов. Тем не менее про историю и миссию РГО рассказывают славно, и атмосфера в кабинетах и коридорах соответствующая.

Любопытный факт!
Карта на глобусе в РГО обновляется быстрее, чем где-либо в России. И в мире тоже.