#поемпожалуй в Restaurant by Deep Fried Friends🍷

Побывали в домашней Италии: открытый двор в DFF по вечерам — это нечто. Проект запустил винные дегустации, где за длинным столом с красивой сервировкой сидят гости и пробуют лучшие бутылки какой-нибудь нишевой винодельни. Мы познакомились с семью авторскими вкусами краснодарского вина от LETO (и даже выкупили одну🍷с собой, на память о хорошем вечере).

Следующее застолье будет 31 числа, вместе с сомелье ресторана Ириной Черкасовой, негоциантским проектом One Barrel и семейной винодельней Domaine Bonamy.

Напитки гостям представит легендарный в винных кругах энолог Дмитрий Маслов: расскажет о терруаре, философии проектов и о том, как устроена работа авторского винодела в Крыму.

🗓️ 31.05, в 17:00
📍 Яузская, 10/2с4
15🔥 8🍾 4
1.7K (1.6%)

По теме

Похожие посты

Впервые в России почувствовал любовь русского натурального вина. Это я посетил тот самый фестиваль «Дрожжь», сейчас он закончился уже.

Там было шардоне от Ксении, домашний сидр от Павла, разлив вина от Вани в кепке гиненес, пино от урбан вайнари, устрицы из ЮАР и хумус от Кати был.

В конце увидел вечернее пивоваровское небо одинокого человека.

Хорошо летом в Москве. Даж

ты вробще меня слышишь
76😁 27
5.6K (1.8%)
День рождения Мартина Парра

«Если в моих фотографиях и есть что-то раздражающее, то это потому, что мы слишком привыкли потреблять идеальные и красивые картинки»

Особенно тронуло фото из Макдональдса на Пушкинской 🥹
31🔥 17🗿 3
1.6K (3.1%)
Легендарные рестораны: сколько вы уже посетили?

Шелли Штейн делится подборкой из 150 легендарных ресторанов мира, которые известны своими культовыми блюдами. Автор рассказывает о ресторанах как о самостоятельных туристических направлениях, способных конкурировать с музеями и памятниками. В статье описаны несколько примеров: L'Antica Pizzeria da Michele в Неаполе (основана в 1870 году, знаменита пиццей Napoletana), Café de Tacuba в Мехико (с 1912 года, фирменное блюдо — энчиладас), Din Tai Fung в Тайбэе (с 1958 года, известна сяолунбао), и Tosokchon в Сеуле (с 1983 года, специализируется на самгетане — супе с женьшенем и курицей). Все эти заведения отличаются приверженностью традициям, качественным ингредиентам и аутентичности. Штейн предлагает читателям поделиться, какие из этих ресторанов они уже посетили и какие блюда рекомендуют.

Point Me to the Plane | Original
19
Камерное кафе на улочках Васильевского 😻

«Amore Villaggio» – оформленное в стиле советской квартиры с антикварными деталями: старинные буфеты и стулья, ковры на стенах, торшеры и фарфор.

В меню – европейская и домашняя кухня. Весь день здесь подают завтраки: бенедикт с лососем, гранолу, запеканку, драники. Из горячего можно попробовать томленую говядину с картофелем, креветки в сливочном соусе или пасту. Также в меню есть салаты, закуски и авторские напитки.

На улице открыта живописная терраса, а по выходным в заведении иногда проходят киновечера.

📍Адрес – 11-я линия ВО, 24

#непарадныйпетербург
#непарадный_гастро
@vladislavkarpyuk
15🔥 3😍 3
485 (4.3%)
Севан пошёл не совсем по плану

Сегодня ездили на озеро Севан из Еревана. Оно находится почти на 1900 метрах над уровнем моря, так что 13 градусов и дождь в мае – это норма.

Началось все бодро: заказали экскурсию на Tripster, а утром организатор сообщил, что машина сломалась и нужно ждать замену.

В итоге выехали на час позже, и маршрут немного подкорректировался. Конечно же, не в нашу пользу.

Первая остановка: кладбище хачкаров Норатус. Там больше 800 резных каменных крестов, многие относятся к IX-XVII векам, а сама традиция хачкаров внесена в список нематериального наследия ЮНЕСКО.

Формально место важное. Но я честно скажу: меня не особенно зацепило. Хотя легенда хорошая: говорят, во время нашествия Тамерлана местные надели на хачкары шлемы и поставили рядом мечи, чтобы издалека они выглядели как войско. 

Дальше поехали на дегустацию сыров в Mikayelyan Family Farm. €50 на троих. Они делают армянские сыры, но главная фишка там в экспериментах: сыр в виноградных листьях, с вином, коньяком, гранатовым сиропом.

Нам выложили большую сырную тарелку с семью видами сыра и разным вяленым мясом, почти как хамон, только из говядины и свинины.

Сыры действительно достойные. Особенно понравились твёрдые и сыр, вымоченный в виноградных листьях. Но цены бодрят: за кусочек 200 грамм просят около €23. Мы всё попробовали, запили местным вином и поехали дальше. Диане, кстати, больше всего понравилось общаться с коровой.
🔥 24👍 15😁 4
747 (5.8%)
Доброе воскресное, товарищи!

Обнаружила у себя кучу говорливых видео на телефоне – видимо, записывала для сторис, но опубликовать так и забыла.

Вот в этом видео болтаю про завтрак в отеле, но это не полноценный обзор (его соберу позже), а скорее просто – мысли вслух.

Гляньте, какая красота в ресторане – я каждое утро прям залипала от этого интерьера.

Больше всего из завтрака скучаю по смузи (полюбила авокадовый и банановый) и по супчикам Фо. К нашему удивлению, за всю поездку это оказался эталонный по вкусноте суп. Брали его ещё в местной кафешке – такой трушной, локальной, не для туристов, но что-то прям не очень зашло там. А у нас и бульон такой наваристый, и мяса щедро добавляли.

🍫 Ну и, конечно, сладости – моя слабость. Каждое утро начинала с маршмеллоу в шоколадном фонтане. Пироженки с голубикой и клубникой.

🍖 Юра отрывался по мясу – каждый день разное: то рёбрышки, то крылья, то гуляш из говядины. И по пельмешкам.

И куда в нас только влазило! Зато мы редко обедали – обходились фруктами или шейками.

Сегодня Юра обещает свои фирменные сырнички – их не променяю ни на какой Фо.

Радостного всем дня!

💛Обняли,
ваши ЮЮ

#Вьетнам #Дананг
👍 25🔥 23👌 65 5
1.1K (5.6%)