За вкусным тунцом в Японии надо ехать в город Симидзу префуктуры Сидзуока, на рыбный рынок Kashi-no-Ichi Fish Market. Очевидцы рассказывают:

Симидзу – главный порт, в который привозят половину всего тунца в Японии.
Там на втором этаже рынка есть несколько ресторанов, которые все почти специализируются на тунце. Коронное блюдо maguro-don – жирный тунец otoro на рисе.

Это был мой самый лучший и вкусный тунец в жизни. Цены – раза в три ниже токийских. Фантастика просто.


Фото конкретно вот из этого ресторана:

один из двух, что работал вечером (большинство работает только пока работает рынок, то есть до 5 вечера, но есть 2-3 ресторана, которые остаются открыты и вечером)

на английском не говорит никто, но тыкнули в картинку с тунцом – и получили лучший тунец в жизни за 3 тыс иен за эту тарелку.

До сих с тоской вспоминаю, какой же это был тунец 🥹 ни в одном рёкане нам потом такого не подавали 🥲
252🔥 7946 4613 13
14.4K (2.7%)

По теме

Похожие посты

Доброе воскресное, товарищи!

Обнаружила у себя кучу говорливых видео на телефоне – видимо, записывала для сторис, но опубликовать так и забыла.

Вот в этом видео болтаю про завтрак в отеле, но это не полноценный обзор (его соберу позже), а скорее просто – мысли вслух.

Гляньте, какая красота в ресторане – я каждое утро прям залипала от этого интерьера.

Больше всего из завтрака скучаю по смузи (полюбила авокадовый и банановый) и по супчикам Фо. К нашему удивлению, за всю поездку это оказался эталонный по вкусноте суп. Брали его ещё в местной кафешке – такой трушной, локальной, не для туристов, но что-то прям не очень зашло там. А у нас и бульон такой наваристый, и мяса щедро добавляли.

🍫 Ну и, конечно, сладости – моя слабость. Каждое утро начинала с маршмеллоу в шоколадном фонтане. Пироженки с голубикой и клубникой.

🍖 Юра отрывался по мясу – каждый день разное: то рёбрышки, то крылья, то гуляш из говядины. И по пельмешкам.

И куда в нас только влазило! Зато мы редко обедали – обходились фруктами или шейками.

Сегодня Юра обещает свои фирменные сырнички – их не променяю ни на какой Фо.

Радостного всем дня!

💛Обняли,
ваши ЮЮ

#Вьетнам #Дананг
👍 25🔥 23👌 65 5
1.1K (5.4%)
Туристам с татуировками рады в деревне на горячих источниках Киносаки-онсен, и отчет из тамошнего рёкана Tsuruya на днях приехал в чат:

Работают 5 из 7 источников. 2 на ремонте. Очень нравится. Дождь был почти весь день, но так даже лучше, народа не очень много. Кайсеки огонь, было вкусно. Краба объелись и мясо вкусное сябу-сябу и сашими вкуснейшие. На канатку поднялись, вниз спустились пешком, виды конечно завораживают!!! Красота лепота!!!


Собственная купальня в рёкане маленькая и только в помещении, но зато гостям бесплатно выдают пропуск во все семь публичных онсенов (они полностью тату-френдли), им можно пользоваться и в день заселения и после выселения, до 13:00. В кайсеки, как и принято, входят блюда из местных ингредиентов, а в этом регионе это снежный краб из Японского моря и говядина тадзима (местные хвастаются, что говядина кобе – потомок тадзимы).

Добираться сюда из Осаки надо аж три часа, но зато удобно: есть прямой поезд-экспресс и прямой автобус. Хорошее видео об отдыхе в Киносаки можно посмотреть здесь.
160🔥 3114 148 81 1
12.1K (1.8%)
Легендарные рестораны: сколько вы уже посетили?

Шелли Штейн делится подборкой из 150 легендарных ресторанов мира, которые известны своими культовыми блюдами. Автор рассказывает о ресторанах как о самостоятельных туристических направлениях, способных конкурировать с музеями и памятниками. В статье описаны несколько примеров: L'Antica Pizzeria da Michele в Неаполе (основана в 1870 году, знаменита пиццей Napoletana), Café de Tacuba в Мехико (с 1912 года, фирменное блюдо — энчиладас), Din Tai Fung в Тайбэе (с 1958 года, известна сяолунбао), и Tosokchon в Сеуле (с 1983 года, специализируется на самгетане — супе с женьшенем и курицей). Все эти заведения отличаются приверженностью традициям, качественным ингредиентам и аутентичности. Штейн предлагает читателям поделиться, какие из этих ресторанов они уже посетили и какие блюда рекомендуют.

Point Me to the Plane | Original
19
PARADOX BOOKS x СПЛ: 6 нон-фикшн книг.

Вместе с любимым книжным на Московской собрали подборку увлекательного чтива на любой вкус: от исследования уфологии до анализа расстройств сна – и как недуга, и как феномена, влияющего на культуру и искусство.

Описание от «Парадокса» – в карточках.

Ну и напомним, что кроме роскошного выбора селективных журналов, книг и разговорного клуба, в «Парадоксе» есть кофейня YNGЯНГ: тут и кофеёк, и гриль-чизы, и панкейки.

💥По промику «схожувпарадокс» дают 10% скидки на все
📍Ул. Гастелло, 7
Тг-канал
18
2.4K (0.8%)
🇲🇪 Неделя вина и гастрономии
в Muse Restaurant & Bar


Приглашаем вас на эксклюзивную серию авторских ужинов, созданных при поддержке семи ведущих виноделен Черногории, которые состоятся с 28 мая по 3 июня в Muse Restaurant & Bar, расположенном в роскошном пятизвездочном бутик-отеле Villa Geba Boutique Hotel.

7 ужинов - 7 виноделен
28 мая - 3 июня 2026
18:00 - 22:00

🍷28 мая – Keković Estate
Семейное винодельческое хозяйство с более чем 40-летней историей, вина которого формируются под влиянием уникальных микроклиматов Черногории.

🍷29 мая – Monte Grande
Вина из долины Зеты, выдержанные в дубовых бочках и произведенные ограниченными партиями.

🍷30 мая – Storia di Pietra
Винодельня, расположенная на южном склоне горы Ловчен, вдохновлена местными традициями и автохтонными сортами винограда.

🍷31 мая – Raznatović Winery
Виноградники, простирающиеся от реки Зета до озера Скадар, создают вина с богатым региональным характером.

🍷1 июня – Rajković Winery
Историческое семейное поместье с видом на озеро Скадар, хранящее многовековые традиции виноделия.

🍷2 июня – Milović Winery
Средиземноморские виноградники на солнечном побережье Ульциня, в окружении оливковых рощ и морского воздуха.

🍷3 июня – Kopitović Winery
Одна из старейших винодельческих семей Черногории, сохраняющая подлинные местные традиции виноделия.

Стоимость – 125 евро на персону, включая сет-меню из 5 блюд, чай, кофе, негазированную воду и винное сопровождение от винодельни вечера.

Узнать подробности и забронировать столик:
https://www.villageba.com/ru/ru-muse-restaurant-bar/nedelya-vina-i-gastronomii/

Расположение ресторана: https://goo.gl/maps/pfaBqcaYQgVEKce37

#реклама
14👍 11😢 4🔥 1
8.4K (0.4%)
Туристы готовы платить большие деньги за встречи с акулами: в Египте призывают на этом зарабатывать, а не отлавливать редких подводных обитателей.

Дайверы в Хургаде платят в несколько раз больше за дайв-туры, где есть шанс встретиться с хищником. Стоимость недельного сафари доходит до 3 тыс. долларов. Поэтому ущерб для туризма, который причинили рыбаки, вытащив из воды мако, оценили примерно в 2,3 млн долларов в год.

В местной прессе напомнили, что начатая 3 года назад программа по отлову акул и их чипированию так и не заработала в полной мере. Одной из целей проекта было предупреждение туристов о приближении хищников к пляжам Хургады и Шарм-эль-Шейха. Подробнее написали на ТурДоме.

@tourdom
🙉 33🤬 10 6😁 5
8K (0.7%)