В Кумамото наконец удалось найти басаши (блюдо из сырой конины).

В одном из ресторанов взял сет, в который входила печень, сало и два вида мяса. У меня был огромный скепсис относительно печени, так как при готовке ее приходится вымачивать в молоке, чтобы вытравить неприятный привкус, а тут сырая и...ничего.

Сало немного резиновое, у печени практически нет вкуса. Мясо нежное, но, собственный вкусом не обладает. По текстуре чем то напоминает тунец. Как опыт прикольно, не жалею, но повторять скорее всего не стал бы. Лучше уж взять сырого мяса и сделать барбекю.
👍 3🌭 2
123 (4.1%)

По теме

Похожие посты

Доброе воскресное, товарищи!

Обнаружила у себя кучу говорливых видео на телефоне – видимо, записывала для сторис, но опубликовать так и забыла.

Вот в этом видео болтаю про завтрак в отеле, но это не полноценный обзор (его соберу позже), а скорее просто – мысли вслух.

Гляньте, какая красота в ресторане – я каждое утро прям залипала от этого интерьера.

Больше всего из завтрака скучаю по смузи (полюбила авокадовый и банановый) и по супчикам Фо. К нашему удивлению, за всю поездку это оказался эталонный по вкусноте суп. Брали его ещё в местной кафешке – такой трушной, локальной, не для туристов, но что-то прям не очень зашло там. А у нас и бульон такой наваристый, и мяса щедро добавляли.

🍫 Ну и, конечно, сладости – моя слабость. Каждое утро начинала с маршмеллоу в шоколадном фонтане. Пироженки с голубикой и клубникой.

🍖 Юра отрывался по мясу – каждый день разное: то рёбрышки, то крылья, то гуляш из говядины. И по пельмешкам.

И куда в нас только влазило! Зато мы редко обедали – обходились фруктами или шейками.

Сегодня Юра обещает свои фирменные сырнички – их не променяю ни на какой Фо.

Радостного всем дня!

💛Обняли,
ваши ЮЮ

#Вьетнам #Дананг
👍 25🔥 23👌 65 5
1.1K (5.5%)
Впервые в России почувствовал любовь русского натурального вина. Это я посетил тот самый фестиваль «Дрожжь», сейчас он закончился уже.

Там было шардоне от Ксении, домашний сидр от Павла, разлив вина от Вани в кепке гиненес, пино от урбан вайнари, устрицы из ЮАР и хумус от Кати был.

В конце увидел вечернее пивоваровское небо одинокого человека.

Хорошо летом в Москве. Даж

ты вробще меня слышишь
77😁 27
5.8K (1.8%)
⬇️Как мы побывали в «сумасшедшем доме»? Делимся впечатлениями.

Так-так, дурные мысли прочь, Crazy House – тот самый сумасшедший дом и, по совместительству, самая популярная достопримечательность Далата.

Создательница этого чуда – архитектор Данг Вьет Нга, которая вернулась во Вьетнам после 14 лет жизни и учёбы в Москве. Строительство началось в 1990 году, и изначально здание задумывалось как жилое. Однако сложности с финансированием подтолкнули её открыть дом для туристов, превратив его в отель и музей.

🔯Архитектура Крейзи Хауса вдохновлена творчеством Гауди и сказочными пейзажами. Это странное и причудливое строение выглядит так, будто вырастает из одного большого дерева. Каждый этаж обладает уникальным дизайном, а проходы напоминают спуски на американских горках. Внутри расположены галерея и уютное кафе, а с крыши открывается потрясающий вид на окрестности.

Не сказать, что мы были сильно впечатлены этим местом. Мы ожидали «вау», но этого не случилось. Да, интересно на раз, но не более. В Далате для нас были более впечатляющие места, не такие распиаренные, как Крейзи Хаус. Но, тем не менее, побывать здесь хотя бы раз мы точно рекомендуем: достопримечательность уникальная, подобного мало можно найти в мире.

Рекомендуем приезжать рано утром. Мы были в 9 утра, и людей почти не было, смогли в своё удовольствие полазить по узким лестницам и поизучать комнаты.

🔖Сумасшедший дом Biệt thự Hằng Nga
🔵Точка на карте
🔵Время работы: 8:30 – 19:00
🔵Цена: 80 000 донгов или 3,2$ за взрослого

#Вьетнам #Далат
🔥 18❤‍🔥 4 1
738 (3.1%)
Камерное кафе на улочках Васильевского 😻

«Amore Villaggio» – оформленное в стиле советской квартиры с антикварными деталями: старинные буфеты и стулья, ковры на стенах, торшеры и фарфор.

В меню – европейская и домашняя кухня. Весь день здесь подают завтраки: бенедикт с лососем, гранолу, запеканку, драники. Из горячего можно попробовать томленую говядину с картофелем, креветки в сливочном соусе или пасту. Также в меню есть салаты, закуски и авторские напитки.

На улице открыта живописная терраса, а по выходным в заведении иногда проходят киновечера.

📍Адрес – 11-я линия ВО, 24

#непарадныйпетербург
#непарадный_гастро
@vladislavkarpyuk
15🔥 3😍 3
520 (4.0%)
🇨🇩Запись эфира про ДРК!

Как и обещала, обсудили:
- Почему Конго не Кения при богатстве своих ресурсов?))
- Что в Конго с туризмом?
- Какие отношения с Россией?
- Из-за чего начался конфликт с Руандой и чем закончился? (если закончился)
- На чем зиждется экономика Конго?
- Что привлекает в Конго танцоров?
- Что с Эболой?

Отдельно хочу отметить видеоряд, который подобрали авторы передачи - какая же красота! аж самой захотелось поехать! Если вдруг надумаете, моя знакомая Надин набирает группу в ноябре - https://t.me/africa_with_nadin/250
6
529 (1.1%)
Севан пошёл не совсем по плану

Сегодня ездили на озеро Севан из Еревана. Оно находится почти на 1900 метрах над уровнем моря, так что 13 градусов и дождь в мае – это норма.

Началось все бодро: заказали экскурсию на Tripster, а утром организатор сообщил, что машина сломалась и нужно ждать замену.

В итоге выехали на час позже, и маршрут немного подкорректировался. Конечно же, не в нашу пользу.

Первая остановка: кладбище хачкаров Норатус. Там больше 800 резных каменных крестов, многие относятся к IX-XVII векам, а сама традиция хачкаров внесена в список нематериального наследия ЮНЕСКО.

Формально место важное. Но я честно скажу: меня не особенно зацепило. Хотя легенда хорошая: говорят, во время нашествия Тамерлана местные надели на хачкары шлемы и поставили рядом мечи, чтобы издалека они выглядели как войско. 

Дальше поехали на дегустацию сыров в Mikayelyan Family Farm. €50 на троих. Они делают армянские сыры, но главная фишка там в экспериментах: сыр в виноградных листьях, с вином, коньяком, гранатовым сиропом.

Нам выложили большую сырную тарелку с семью видами сыра и разным вяленым мясом, почти как хамон, только из говядины и свинины.

Сыры действительно достойные. Особенно понравились твёрдые и сыр, вымоченный в виноградных листьях. Но цены бодрят: за кусочек 200 грамм просят около €23. Мы всё попробовали, запили местным вином и поехали дальше. Диане, кстати, больше всего понравилось общаться с коровой.
🔥 25👍 15😁 4
782 (5.6%)